Крымские чебуреки готовим дома рецепты


Крымские чебуреки готовим дома рецепты





Крымские чебуреки готовим дома рецепты

Крымские чебуреки готовим дома рецепты

Жареные пирожки на протяжении многих сотен лет кормят половину мира - ту, где уличная еда всегда была такой же вкусной, как домашняя, а та в свою очередь непременно превращалась в маленький праздник.

Толково сделанный чебурек, честный беляш, превосходный тунисский брик, да любой жареный пирожок возьми - как же это прекрасно!

Одно из важнейших условия хорошего жареного пирожка - чистое и правильно разогретое масло в достаточном количестве. Если масло разогреть недостаточно сильно, на опущенном в него пирожке не успеет образоваться корочка - точнее, не успеет образоваться достаточно быстро, чтобы предохранить тесто от впитывания жира, и пирожок получится слишком жирным.

По той же самой причине пирожки следует жарить небольшими порциями, делая между порциями некоторые убедительные промежутки - что масло снова успело разогреться.

Кроме того, масло необходимо время от времени менять, или хотя бы фильтровать через сложенное в несколько раз бумажное полотенце, что удалить попавшие в него при жарке крошки. 


Источник: http://www.gastronom.ru/recipe/group/2739/zharenye-pirogi-pirozhki-vo-frityure





Крымские чебуреки готовим дома рецепты

Крымские чебуреки готовим дома рецепты

Крымские чебуреки готовим дома рецепты

Крымские чебуреки готовим дома рецепты

Крымские чебуреки готовим дома рецепты

Крымские чебуреки готовим дома рецепты

Рекомендуем почитать:








Заливное с рыбы рецепт
Пошаговый рецепт ленивых голубцов слоями
Рецепты с замороженной клубникой рецепты простые и вкусные
Рецепты простые в домашних условиях детские
Закуска из баклажан и майонеза рецепт
Пельмени с сыром и помидорами в духовке рецепт
Что можно приготовить из куриной грудки рецепт на второе
Салаты с апельсином рецепты простые и вкусные рецепты
Салат подсолнух с шпротами пошаговый рецепт
Рецепты хот догов и
Быстрый и вкусный рецепт салата
Закваска для хлеба в домашних условиях в духовке рецепт
Как приготовить хе из рыбы по-корейски в домашних условиях рецепт
Торт панчо из готовых коржей рецепт пошаговый
Рецепт ореховых тортов
Узбекский хашлама рецепт
Рецепт тушенки из свинины
Печёные пирожки в мультиварке рецепты
Вареники пышные рецепт пошагово на
Рецепт из шпината
Праздничный кулинария и рецепты
Гусь запеченный в духовке кусочками в фольге рецепт
Салат обжорка с печенью сухариками рецепт